Mexicana que no genera basura.
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Gaby Baeza, la única mexicana que no genera basura

Gaby Baeza, es la única mexicana que no genera basura desde el 2016 y ese estilo de vida ya lo adoptó junto con su familia y han optado por comprar en mercados tradicionales

Por: EFE

Gaby Baeza, es la única mexicana que no genera basura, quien que en mayo del 2019 cumplirá tres años sin desperdicios. Durante este tiempo su vida cambió radicalmente al adquirir conciencia por el medioambiente y, a partir de una serie de acciones cotidianas, logró deshacerse de muchas de las cadenas de la sociedad de consumo.

Gaby Baeza, en una entrevista con EFEverde, cuenta pequeños trucos que se han acabado convirtiendo en su estilo de vida, lo que le llevó a realizar un vídeo, llamado “El Reto”, en el que desafiaba al consumismo haciendo ver que se podía vivir sin generar basura. El vídeo se hizo viral en Facebook con 3,6 millones de visitas y a Gabriela le cambió la vida.

Parte de los utensillos de Gaby. Foto: EFE


La joven, licenciada en Ciencias Ambientales por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y que desde niña sintió interés por la protección ambiental, cuenta que el primer truco para lograr este reto es “estar muy consciente”.

Eso es indispensable, que sepas lo que ocurre en los mares, dónde termina tu basura y todo el daño que le hace a los animales”, asegura.

Cambiar a bolsas de tela y frascos de vidrio


Una vez logrado esto, el primer paso que dieron ella y su familia, quienes residen en el sur de la Ciudad de México, fue cambiar su forma de consumo.

Dejó de comprar cualquier alimento que viniera empaquetado y comenzó a frecuentar las secciones a granel del supermercado y los tradicionales mercados, metiendo sus alimentos en bolsas de tela o en recipientes, sin volver a usar bolsas de plástico.

Los frascos se han convertido en un gran aliado de la familia de esta joven. Foto: EFE

En su casa, no faltan los estantes repletos de botes de vidrio en los que se transparentan numerosos alimentos.

“Lo siguiente fue cambiar todo lo del aseo, mi papá compraba jabones empacados o todo empaquetado y hay lugares donde te venden el jabón solo“, continúa.

El cepillo de dientes convencional también fue reemplazado por uno de bambú, acompañado de una pasta dental que la propia Gaby hizo a partir de bicarbonato de sodio y aceite de coco.

Al principio a mi familia no le gustaba pero poco a poco la fue aceptando, apunta entre risas.


Seguidora del movimiento mundial Zero Waste (desperdicio cero) dice que “también es mucho experimentar con el DIY (Do it yourself), hazlo tú mismo”.
A la hora de limpiar su hogar, Gaby opta por usar vinagre y bicarbonato como productos de limpieza.

Gaby es un ejemplo a seguir. Foto: EFE

Para comer, ha cambiado lo desechable por lo reutilizable, optando por platos de un plástico más duradero que resiste a numerosos usos y lavados y que, según relata, se prestan entre familiares.


La vida social también cambia al llevar un estilo de vida amigable con el planeta. La especialista en economía ambiental y ecológica, lleva su “kit de herramientas” a todas partes.

Incluye una botella de agua, mis cubiertos y un recipiente por cualquier necesidad que pueda surgir, precisa.


De este modo, cuando come en la calle -algo muy habitual en México- en lugar de tomar los cubiertos y desechables que dan en los puestos de comida, puede comer en su propio recipiente y utilizando cuchillo y tenedor hechos de bambú.


Por último, Gaby reconoce que, además de todas estas técnicas, opta por el reciclaje cuando no queda otro remedio.
“Lo ideal en general sería que el reciclaje disminuyera cada vez más, no que dependiéramos de una economía basada en el reciclaje, ya que requiere mucha energía”, opina.


Para Gabriela, “al adoptar este estilo de vida aportas demasiado, como no tienes ni idea, porque dejas de comprar a las grandes empresas y empiezas a comprar a los pequeños productores”.


La mexicana se muestra “enamorada” de esta forma de vida y asegura que la practicará siempre pues, a su juicio, es el futuro de un planeta que está viviendo un cambio sistémico en las sociedades, que ya empiezan a ser conscientes de un problemática mundial que está acabando con los recursos naturales. 

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