Receta de las donas. Foto: Pixabay
Recetas

Disfruta este fin de semana de unas donas caseras

Es una receta muy económica y fácil de preparar 

Por: BrendaCamacho

Este fin de semana date permiso para disfrutar de unas ricas donas caseras, el proceso de preparación es más fácil de lo que te imaginas. Es una receta económica que podrás hacer en poco tiempo.

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Puedes acompañar tus donas con un café. Foto: Pixabay

INGREDIENTES PARA LAS DONAS

  • 4 cucharadas de leche tibia
  • 7 gramos de levadura 
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharada de sal
  • 1/3 de taza de azúcar
  • 1 pieza de huevo
  • 1/2 taza de leche
  • 45 gramos de mantequillas a temperatura ambiente
  • 2 tazas de aceite para freír
  • Suficiente de azúcar glass
Puedes decorarlas del personaje que más le guste a tus peques o sobrinos. Foto: Pixabay

Preparación

Lo primero que debes haces es disolver la levadura en la leche tibia, y deja reposar durante cinco minutos.


Después en un bowl agrega la harina, la sal, el azúcar, añade la levadura hidratada y los huevos.


Enseguida añade la leche, amasa por 7 minutos, agrega la mantequilla y amasa hasta tener una masa suave y tersa. Deja fermentar por 1 hora o hasta que aumente su volumen.

El siguiente paso es extender la masa con ayuda de un rollido sobre una superficie enharinada, de aproximadamente 3mm de grosor, con ayuda de un cortador pequeño corta la masa, y con un cortador más pequeño corta el centro de la masa, hasta obtener la forma de pequeñas donitas.


Ahora bien caliente el aceite a fuego medio, fríe las donas por 3 minutos, hasta que su color sea doratito y revuelca de inmediato el azúcar glass. O bien con chocolate y chispas.

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