¿Cómo hacer pancakes fácil y rápido? Foto: Pixabay (Imagen temática)
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¿Cómo hacer pancakes fácil y rápido?

Si quieres saber cómo se prepara la harina para pancakes, no te pierdas esta deliciosa receta 

Por: KarenMagallanes

Un buen postre o desayuno, siempre será el deseo de todos, pero a veces con las prisas o el poco tiempo disponible que tenemos no hacemos lo que nos gusta sino para lo que el tiempo alcanza. Pero hoy aprenderemos cómo preparar pancakes deliciosos. ¿Cómo hacer la harina para los pancakes? 

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No te preocupes, preparar la harina es de lo más sencillo. Sí, cierto es que en el supermercado ya venden la harina preparada y es mucho más fácil agregarle agua y listo, pero nada mejor que hacerlo uno mismo, el sabor será inigualable. 

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Para no hacerte esperar más, vamos a reunir las cosas necesarias para prepararlos.

¿Cómo preparar la harina para pancakes? 

Ingredientes 

  • 1 ½ taza de harina
  • 3 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 1 ¼ taza de leche
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 pizca de sal
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Modo de preparación de pancakes 

1. Vamos a tomar un molde de tamaño grande: vertimos la harina, agregamos el polvo para hornear y la sal y azúcar. 

2. Mezclamos los ingredientes en polvo y cernimos. 

3. Agregaremos la leche, después el huevo, vainilla y la mantequilla que ya hemos derretido. 

4. Con la ayuda de una batidora vamos a mezclar todos los ingredientes que ya tenemos en el molde. 

5. Listo, la mezcla ha quedado perfecta para preparar nuestros hotcakes. 

6. Tomamos una sartén y la llevamos a fuego medio, cuando eesté caliente le untamos mantequilla para engrasar. 

7. Con ayuda de un cucharón, vertimos una cucharada en la sartén. 

Tip: El tamaño de la cuchara dependerá del tamaño que quieras tus pancakes. 

8. Cuando ya hayan formado burbujas sobre toda la masa que pusiste en la sartén, es el momento indicado de voltearlos. 

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Tips para servirlos 

Puedes esparcir azúcar glass sobre los pancakes, incluso apilarlos en pequeñas torrecillas. 

Otra manera de hacer una gran presentación es agregar frutos rojos y miel. 

¡Deliciosos! Disfrútalos como quieras. ¡Buen provecho! 

 

 

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