Receta para la cuaresma; Alitas de pollo
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Receta para la cuaresma; Alitas de pollo

Las alitas de pollo son unas de las recetas que puedes preparar en esta cuaresma del 2019 y lo mejor de todo es que es una receta fácil de hacer

Por: Brenda Camacho

Las alitas de pollo son una de las comidas que está perimitido consumir en esta cuaresma. Lo mejor de todo es que una receta fácil de hacer. El Pollo aporta múltiples beneficios para el cuerpo; entre ellos que es muy fácil para el organismo de digerir y es rico en vitaminas y minerales.

 Ingredientes para las alitas de pollo

 

12 alitas (Rinde para dos personas)
1 taza de harina
Aceite para freír de tu preferencia

Para la salsa necesitas lo siguiente

  • 2 Cucharadas soperas de mantequilla
  • 2 Cucharadas de salsa picante 
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 2 Cucharadas soperas de salsa de soya
  • 3 Cucharadas de salsa búfalo
  • 1 Diente de ajo
  • Sal y pimienta para sazonar

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Receta de las alitas. Foto: Pixabay

PREPARACIÓN

Primero cubres las alitas muy bien con la harina y las dejas reposar unos 15 minutos para que esta se adhiera bien. 

Para realizar la salsa en un sartén a fuego bajo agregas la mantequilla, luego el ajo y cuando esté derretida agregas todas las salsas. Después le pones sal y pimienta al gusto. Después de que hierven todos los ingredientes pruebas para verificar el picante. Si sientes que está muy picante lo puedes disminuir con poquita azúcar. Vas agregando poco a poco y vas probando.

Después fríes las alitas en aceite bien caliente y cuando las saques las pones sobre una servilleta para retirar el exceso de grasa.

Cuando termines de freir las alitas las colocas en la mezcla de la salsa y las dejas hervir por 3 o 5 minutos aproximadamente. Después retiras del fuego y ahí tienes unas alitas de pollo, una buena receta para disfrutar en esta cuaresma.

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