La deliciosa receta de pie de mango con leche condensada
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La deliciosa receta de pie de mango con leche condensada

El pie de mango es una sencilla receta que no te llevará mucho tiempo elaborarla

Por: Ana Victoria Díaz Medina

El postre es considerado como una de las comidas más deseadas por las personas, que por lo general, se consume al final del plato fuerte. Estos pueden ser dulces o amargos,  debido a que los ingredientes que se utilizan pueden ser el chocolate, galleta, bombones, etc.

Los postres son una de las maneras en que las personas se dan un gusto. Los postres por lo general se hacen de frutas de temporada. El pie de mango es uno de los postres más deliciosos. 

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La deliciosa receta de pie de mango con leche condensada
La deliciosa receta de pie de mango con leche condensada. Foto pxfuel.

El mango es considerado como una fruta el cual esta en temporada de estación por lo cual se puede conseguir con facilidad en cualquier tienda y su precio se encuentra en un nivel estándar por lo cual las personas pueden conseguirlo.

Ingredientes

  • Mango
  • Una corteza de galletas para torta
  • 200 ml de agua o jugo de mango 
  • 14 g de gelatina sin sabor
  • Dos tazas de pulpa de mango o mango picado muy pequeño
  • 3/4 taza de leche condensada

Preparación

  • Lo primero que se hará es calentar el agua en una olla a fuego lento. Una vez caliente se deberá poner la gelatina y se deberá batir por dos minutos.
  • Deberás vertir la pulpa de mango en la licuadora, agregándole la leche condensada para después licuarlo. Primero se hará en potencia baja para luego hacerlo en alto, con la intención de que el mango quede bien 
  • Mientras estas batiendo los ingredientes que deberás incluir la gelatina, debes asegurarte que no tenga grumos si es así puedes utilizar un colador.
  • Al estar todo listo debes de vertir la corteza de la galleta, la debes de colocar en un recipiente para meterla al refrigerador y dejar que se enfríe aproximadamente en dos horas y media.
  • Pelarás el mango entero realizando los cortes en rodajas, las cuales añadirás arriba de la preparación lista para servir.
  • La decoración de la tarta la puedes hacer con chantilly o con las mismas rodajas de mango.

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