Cómo se preparan los nachos mexicanos
Recetas

Cómo se preparan los nachos mexicanos

Un platillo creado por Ignacio Anaya García y que revolucionó la cocina del mundo 
 

Por: Karen Magallanes

Los nachos son uno de los platillos más famosos en el mundo y característicos de las botanas mexicanas, a pesar de sus variaciones es una receta mexicana creada por Ignacio Anaya García en 1943 que más tarde se opularizó en Estados Unidos. 

Originalmente la receta fue hecha para las esposas de soldados estadounidenses que estaban de paso por México, por ello tiene ingredientes exclusivamente mexicanos y muy utilizados en su gastronomía. 

Lee también: Ignacio Anaya García: La verdadera historia de los nachos

Si tienes poco tiempo para estar en la cocina, o llegaron invitados sin avisar a tu casa, lo mejor es que sigas la idea e Ignacio, quién creó los nachos precisamente en un momento de apuros al no saber qué ofrecerle al grupo de damas. 

Cómo se preparan los nachos mexicanos. Foto: Unsplash 

Entérate de nuestras mejores noticias al hacer click en la estrella de Google News

Ingredientes para nachos 

  • 200 gramos de totopos (frutas de tortilla) 
  • 200 gramos de queso manchego o cheddar rallado 
  • Queso amarillo derretido 
  • Chiles jalapeños en rodajas 
  • Frijoles refritos 
  • Sal y pimienta al gusto 

Modo de preparación para nachos mexicanos 

  1. Colocamos los nachos en un recipiente 
  2. Añadimos el frijol sobre las tortillas fritas 
  3. Esparcimos el queso amarillo y el cheddar 
  4. Añadimos sal y pimienta al gusto 
  5. Después colocas los chiles y listo para cosumir y deleitar su paladar. 
     

 

Lee También

Suma tu comentario