¿Cómo preparar albóndigas gratinadas?
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¿Cómo preparar albóndigas gratinadas?

Un receta que vale la pena realizar para disfrutar en familia

Por: Karen Magallanes

¿Cómo preparar albóndigas gratinadas?

¿Cómo preparar albóndigas gratinadas? Puedes preparar esta receta a la hora de la comida. Foto: Marco Ruiz

¿Cómo preparar albóndigas gratinadas?

¿Cómo preparar albóndigas gratinadas? Un platillo con un sabor muy especial. Foto: Marco Ruiz

Las albóndigas gratinadas son mucho más fáciles de preparar de lo que imaginas, y lo mejor de todo es que no tardarás más de 40 minutos en cocinar este rico platillo.

Así se preparan unas deliciosas albóndigas gratinadas Puedes preparar esta receta a la hora de la comida. Foto: Marco Ruiz

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Opción que se lleva con lo que sea 

Puede ser la opción ideal para disfrutar en familia a la hora de la comida, y no arrepentirás de haberlas preparado. 

 

También son perfectas para compartir en esa tarde de reunión con los amigos o lo que mejor se te ocurra. 

 

Ahora si vamos a la parte más importante de esta deliciosa receta que seguramente ya se te antojó. 

Albóndigas gratinadas 

Así se preparan unas deliciosas albóndigas gratinadas Un platillo con un sabor muy especial. Foto: Marco Ruiz

 

Ingredientes

 

Modo de preparación


1.- En un tazón mezclamos el puré, chiles, perejil seco, ajo, sal y pimienta y reservamos.

2.- En otro tazón ponemos la carne, cebolla, sal, pimienta, panko y el huevo, mezclamos y formamos bolitas.

3.- En una tabla partimos a la mitad las tiras el tocino y envolvemos las albóndigas.

4.- En una sartén freímos las albóndigas hasta que el tocino este bien dorado y escurrimos el exceso de grasa.

5.- Las colocamos en un refractario, bañamos con la salsa y espolvoreamos con el queso y metemos a gratinar, sacamos y servimos.

Y están listas para servirse. Foto: Marco Ruíz 

 

Tip

Para evitar que se muelan las albóndigas puedes agregar un poco de arroz a la mezcla de la carne, así conseguirás que queden más firmes y con una mejor textura.

 

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Y listo, tenemos la mejor receta de albóndigas que hayas comido nunca. Te aseguro que a ti y a todos les encantarán. 

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