Alimentos indispensables para un sano desarrollo de los hijos
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Alimentos indispensables para un sano desarrollo de los hijos

Durante la infancia y la adolescencia, es importante que la dieta incluya una variedad de alimentos para un adecuado desarrollo

Por: Diana Palacios García

Muchas veces los niños pequeños no tienen la más mínima idea sobre una adecuada alimentación y desafortunadamente al no poder tomar decisiones sobre ellos mismos, pueden llegar a ser víctimas de los padres o tutores y sus malos hábitos alimenticios.

La clave es el balance para no caer en la prohibición de ciertos alimentos si no más bien, que se ponga especial atención en las cantidades adecuadas.

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Alimentos indispensables para un sano desarrollo de los hijos. Foto Pixabay

Para empezar en necesario que se tome en cuenta que el metabolismo de los niños es mucho más acelerado que el de los adultos, debido al alto nivel de actividad bajo condiciones normales liberan más calorías, es por ello, que pueden consumir y digerir más rápidamente los carbohidratos, como las harinas.

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Frank Suárez, Especialista en Obesidad y Metabolismo, recomienda que es importante evitar caer en la rutina de los cereales ya que pese a que no son dañinos, poseen almidón y altas cantidades de azúcar así como también es necesario evitar productos con colorantes e ingredientes artificiales, ya que su abuso puede generar obesidad y a largo plazo, enfermedades en el corazón o diabetes infantil.

Entonces, ¿cuáles son los mejores alimentos para el buen desarrollo de tus hijos? Échale un vistazo a los siguientes alimentos ricos en nutrientes y comienza a incluirlos en cada una de sus comidas:
 
PROTEÍNAS: Las cuáles puedes encontrar en la carne de res, de pollo, huevos, frijoles, guisantes (arvejas, chícharos), productos de soja, frutos secos y semillas sin sal.

FRUTAS: Aunque lo recomendado son los productos naturales puedes hacer uso de frutas enlatadas, solo asegúrate de que tengan una etiqueta que diga que son de bajo contenido calórico o que están envasadas en su propio jugo, ya que esto significará que tienen poca azúcar agregada.

Alimentos indispensables para un sano desarrollo de los hijos. Foto Pixabay

VEGETALES: Cerciórate de que sean frescos, congelados o deshidratados, en el caso de los enlatados sirve pequeñas porciones y  busca las opciones que tengan menor contenido de sodio. Ponte como objetivo proporcionar todas las semanas una variedad diferente de vegetales, puedes guiarte por el color. 

GRANOS: Elige cereales integrales, como pan de trigo que sea integral, avena, palomitas de maíz hechas de manera casera, quinua o arroz, de este último se recomienda que sea integral por su bajo contenido en almidón. Limita el consumo de cereales refinados, como pan y pastas, ya que están hechas de harina.

LÁCTEOS: Ayudan a un buen desarrollo y crecimiento de los huesos. Alienta a tus hijos a beber y comer productos lácteos sin grasa o con bajo contenido de grasa, como leche, yogurt, queso o bebidas fortificadas con soja.

Alimentos indispensables para un sano desarrollo de los hijos. Foto Pixabay

Es recomendable que los niños obtengan todos los nutrientes de una dieta saludable y adecuada en lugar de suplementos vitamínicos ya que esto ayudará a garantizar que se reciban suficientes vitaminas y minerales.

Con información de Norma Edith García

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