¿Eres amante de los postres y en especial del pastel de zanahoria?, entonces estas en el lugar correcto, ya que tenemos para ti una excelente receta donde te explicaremos paso a paso el proceso para que tu mismo prepares este delicioso manjar. 

INGREDIENTES DEL PASTEL DE ZANAHORIA

Dos tazas de harina

Una cucharadita de bicarbonato 2 cucharaditas de polvo para hornear

Un cuarto de taza de aceite

Una taza de azúcar

Una taza de zanahoria, rallada

Media taza de nueces

Media taza de pasas

Cuatro huevos

MODO DE PREPARACIÓN 

Lo primero que tienes que hacer es batir en un tazón el aceite con la azúcar.

Enseguida agrega uno a uno los huevos.

Después debes añadir los ingredientes secos, previamente cernidos.

Lo siguiente es incorporar la zanahoria, nueces y pasas

Da paso a lubricar un sartén para saltear de 10”/25 cm.

No olvides verter la masa, tapar y cocinar a fuego medio hasta que la tapa se caliente.

Bajar la temperatura, y cocinar a fuego bajo por 40 minutos.