Cómo hacer galletas de San Valentín
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Cómo hacer galletas de San Valentín

Cómo hacer galletas de San Valentín, lúcete con estas galletas sabor mantequilla 

Por: Karina Esparragoza

Cómo hacer galletas de San Valentín. Es uy fácil y rápido, además de que es un buen detalle para esta fecha. En esta ocasión serán galletas de mantequilla con fondant pues es un ingrediente muy fácil de manipular, con el que puedes hacer formas de corazón o lo que te dicte tu imaginación ¡Manos a la obra!

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Un detalle que enamora al paladar Foto: Pixabay

INGREDIENTES PARA GALLETAS DE SAN VALENTÍN

  • 100 gramos de mantequilla sin sal
  • Media taza de azúcar
  •  250 gramos de harina de trigo
  • Un huevo 
  • Una  cucharadita de vainilla
  •  Medio paquete de fondant
  •  Dos gotas de colorante azul
  •  Dos gotas de colorante rojo
Su sabor mantequilla es delicioso Foto: Pixabay

MODO DE PREPARACIÓN DE GALLETAS DE SAN VALENTÍN

Bate la mantequilla hasta que quede media esponjosa. Integran los huevos enteros, el azúcar y la esencia de vainilla.

Cuando esté lista la masa agrega harina hasta que cueste un poco batirla se saca y con harina en alguna mesa se amasa. 

Luego la extiendes y cortas como quieres con una taza o moldes o tan solo la divides.

Puedes agregar chispas de colores foto: Pixabay

Hornea a una temperatura media de 180º y cocinar hasta que estén doradas.  

Extiende el fondant con ayuda de un rodillo sobre una superficie enharinada y corta formas de corazón con el mismo corta pastas de las galletas.

Para hacer el fondant de colores, mezcla porciones de éste con el colorante y mezcla bien. El fondant se pondrá pegajoso, puedes utilizar un poquito de harina para que vuelva a su textura normal. 

Para forrar las galletas coloca mermelada de fresa sobre cada galleta y extiende por toda la superficie.

Si gustas puedes agregar chispas de colores 

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